Norwegen-Angelfreunde

  
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Norwegen-Angelfreunde, Freunde geben Auskunft

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  1. #2251
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    Zitat Zitat von Thorsti Beitrag anzeigen
    Oh, wie cool... bzw. „hot“

    Sweet Chili Sauce mag ich, allerdings kenne ich nur die industriell hergestellte aus dem Supermarkt. Aber wenn ich mir Deine verschiedenen Sorten anschaue, stellt sich mir die nächste Frage: Sind die verschiedenen Chilis in den Saucen nur unterschiedlich scharf oder haben sie auch einen anderen Geschmack?

    Würdest du vielleicht Dein Rezept für Sweet Chili Sauce mit uns teilen? Welche Chili Sorten eignen sich denn am besten für eine nicht allzu scharfe Sweet Chili Sauce? Ich glaube ich fange gerade ein bisschen ��... Nächstes Jahr bin ich dabei...
    Hier ist z.b ein Rezept:
    https://www.norwegen-angelfreunde.de...l=1#post491375
    Etwas weiter unten das von Martin (Sensay),seine Saucen verkosten wir dann auch immer beim Norwegentreffen......die sind dann für "Erwachsene"......
    Sweet Chili Sauce:
    https://www.norwegen-angelfreunde.de...l=1#post485672
    Hier ein Rezept von Ralf:
    https://www.norwegen-angelfreunde.de...l=1#post482173


    Gruß Marcel

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    Geändert von Seewolf 72 (31.08.2020 um 20:18 Uhr)

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    barrafan (13.09.2020),nugget102 (13.09.2020),Thorsti (01.09.2020)

  3. #2252
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    kurzes Update.....

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ID:	141490 Joe's Long (links) und Numex Sunrise (rechts)

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ID:	141491 was mal lila war wird nun rot.....

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ID:	141492 Pimenta para Mojo

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ID:	141493 Tabasco

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ID:	141494....das "Böse" braucht noch etwas länger.....


    Gruß Marcel

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  5. #2253
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    Unsere fast letzte Ernte
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    oben links Peperonis und lt. Hersteller auch die rechts daneben, ganz rechts Apfelpaprika.
    Unten links Kugelpapis und daneben Marconi Purple.

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ID:	141587 Klicke auf die Grafik für eine größere Ansicht 

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    Kugel- und Apfelpaprika mit Frischkäse gefüllt und süß-sauer eingelegt

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    Die scharfen Vertreter pur süß-sauer.

  6. Folgende 6 Benutzer sagen Danke zu nugget102 für den nützlichen Beitrag:

    barrafan (13.09.2020),clausi2 (13.09.2020),Hossa (14.09.2020),Seewolf 72 (13.09.2020),Thorsti (14.09.2020),Toni (13.09.2020)

  7. #2254
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    Hier kommt erst die Erntezeit,war spät dran dieses Jahr,paar Tage dauert es noch.......

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    Gruß Marcel

  8. Folgende 4 Benutzer sagen Danke zu Seewolf 72 für den nützlichen Beitrag:

    Hossa (14.09.2020),nugget102 (13.09.2020),Thorsti (14.09.2020),Toni (13.09.2020)

  9. #2255
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    Heut wieder eine kleine Ernte für den Dryer eingefahren. Mühsam ernährt sich das Eichhörnchen.

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    Die zweite Welle der Blüten kommt wahrscheinlich zu spät. Egal, Bienchen spielen ist man gewöhnt.

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    Gruß Reinhold

  10. Folgender Benutzer sagt Danke zu barrafan für den nützlichen Beitrag:

    Seewolf 72 (26.09.2020)

  11. #2256
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    Hallo zusammen,
    unsere Tomatenernte ist abgeschlossen für dieses Jahr, alle Pflanzen sind schon auf dem Kompost. Dieses Jahr hatten wir Cherries (wie immer aus selbstgepulten Samen), erstmals Ochsenherzen und kleine gelbe Minitomaten, deren Pflanze wir geschenkt bekommen haben.

    Und natürlich schauen wir auch immer mal, was die Anderen so haben. Auf einem Markt in Polen fanden wir folgende Tomätchen, deren Sorte der Bauer aber nicht wusste. Wir haben sie trotzdem der Optik wegen gekauft, einige gegessen und natürlich Samen gepult. Das besondere an dieser Tomate ist, sie ist außen gelb-lila/schwarz und innen gelb und fleischig. Sie hat ungefähr Tischtennisballgröße bzw. ist geringfügig größer. Kennt jemand vielleicht die Sorte? Beim Gockeln finde ich leider nur Sorten, die innen rot sind...

    Klicke auf die Grafik für eine größere Ansicht 

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    Auf dem Foto hab ich einige Cherries herum gelegt, als Größen- und Farbvergleich. Wer Interesse hat, dem kann ich gerne ein paar Samen schicken, einfach Adresse per PN senden.

    Viele Grüße Thorsti
    Miniaturansichten angehängter Grafiken Miniaturansichten angehängter Grafiken Klicke auf die Grafik für eine größere Ansicht 

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    Norwegen ist Urlaub für die Augen !

  12. Folgender Benutzer sagt Danke zu Thorsti für den nützlichen Beitrag:

    Seewolf 72 (25.10.2020)

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