Norwegen-Angelfreunde

  
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Norwegen-Angelfreunde, Freunde geben Auskunft

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Ergebnis 1 bis 4 von 4
  1. #1
    Moderator Avatar von Nord63
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    Standard Spargel mit Bärlauchknospen

    Heute natürlich saisongerecht mal Spargel.
    Man nehme: Natürlich Spargel.
    Wie viel Spargel Ihr nehmt ist unerheblich, denn wir verpacken den Spargel in Päckchen.
    Wie groß diese ausfallen, ist ganz allein dem Hunger unterzuordnen.

    Also, zuerst den Spargel schälen und halbieren.
    Dann fangen wir an den Spargel auf Alufolie zu stapeln.
    Dazu kommen 2-3 Tomaten, etwas Salz, ein Stück Butter und einen Schuss Zitronensaft.
    Dann noch das kleine Geschmacksgeheimnis - Bärlauch Knospen.
    Unsere Nachbarn haben heute gesammelt und wir bekamen eine ordentliche Portion ab.
    So sieht das dann aus.




    Daraus machen wir ein richtiges Päckchen und schieben es bei 180 °C, so ca. 25 min in den Ofen.
    Sind die Stangen ein wenig stärker, so können es auch ruhig 30 min werden.




    Danach öffnen wir das Päckchen und was soll ich sagen - ein unglaublicher Duft erfüllt den Raum!
    Versucht es mal, so lange der Bärlauch noch nicht blüht.
    Und sollte er schon aufgeblüht sein, dann nehmt frischen Knoblauch.

    Lasst es Euch schmecken!

    Gruß
    Jörg


    www.nordbilder.com

  2. Folgende 4 Benutzer sagen Danke zu Nord63 für den nützlichen Beitrag:

    Barschandy (01.05.2012),KirstenS (02.05.2012),MacGyver (01.05.2012),tuemmler (01.05.2012)

  3. #2
    Abelvaer-Fishing-Adventure Avatar von tuemmler
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    Oh, Grand cuisine mein Lieber! Sehr gut.

    Gruß tuemmler

  4. #3
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    Moinn Moin & Lg Andreas

  5. #4
    Pinki Avatar von KirstenS
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    Yehaaaa das werde ich versuchen. Sieht wirlich grandios aus.
    Mich kann man nicht beschreiben, mich muss man erleben!

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